御茶ノ水・秋葉原で誕生日・記念日・デートディナー、接待・会食に人気の高級コース料理
御茶ノ水駅・末広町駅・秋葉原駅・湯島駅周辺で
誕生日・記念日・デートのディナー、
カジュアルな接待・会食など、特別な時間を過ごすなら
「bistrot nous（ビストロヌー）」の
最高級フレンチコースはいかがですか？
大切な方と肩肘張らずに美味しいフレンチを
お楽しみいただけます。素材にこだわり、手間暇惜しまず
作り上げる一皿は、遊び心のある盛り付けに心が躍り、
奥深い味わいの虜になるものばかりです。
世界各国の美味を凝縮したフレンチに合わせる
ドリンクはワインがおすすめ。お好みやお料理に合わせた
ペアリングを楽しめるコースもご用意しています。
※表示価格は全て税込みです。
※全てのコースに自家製パンと食後のお飲み物が付きます。
本日の
おまかせコース
5,500円
- アミューズ
- 最初の前菜
- 2皿目の前菜
- 本日のメイン
- デザート
シェフおすすめの
フルコース
7,700円
- アミューズ
- 前菜
- お魚料理
- お肉料理
- デザート
季節の
おまかせコース
9,900円
- アミューズ
- 最初の前菜
- 2皿目の前菜
- お魚料理
- お肉料理
- デザート
- ワインコース
＋3,000円 - スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインより
お好きなものを3種類、少しずつお楽しみください。
- 仕事帰りの一杯からお友達との気軽なお食事まで、いつものディナーはお任せください。お一人様でも楽しめるハーフポーションをご用意していますので、遅い時間帯の飲み利用も大歓迎です。
- 大切な方との記念日や誕生日のお祝いには、とっておきのコースはいかがですか？人気のサーモンのマリネやジビエ料理など、五感で味わえる一品を多数取り揃えています。
- 仕切りのあるお部屋や個室はございませんが、そのぶん、スタッフが詳しくお料理の説明を行うなど、行き届いた接客、美味しいお料理でおもてなしします。
- 7,700円の一例
- お料理は季節や仕入れによって異なりますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格は全て税込みです。
- フランス ランド地方から仕入れた
フォアグラを冷製仕立てでお出しします。
素材の個性を存分に感じられることはもちろん、
口溶けが良いように滑らかに仕上げています。
- オマール海老の旨味を閉じ込めるように
まとったサクサクのカダイフと、
ぷりっとした海老の食感に、ビーツの香りが
アクセントを添えた色味も楽しめる前菜です。
- 魚介の旨味をソースが引き立てる一皿。
ムール貝の出汁を活かしたクリームソースと
春菊のほろ苦さが、大人の味わいを
表現しています。
- 北海道から仕入れるエゾシカは、
ジビエ料理の王道とも言えるお肉です。
丁寧な仕込みで臭みを残さずに、
フランスの郷土料理「カイエット」を
シェフ流にアレンジした一皿です。特製の
赤ワインのソースでお召し上がりください。
- コースを締めくくる一品にもぬかりなく。
ブルーチーズの個性を活かしつつも、
自家製キャラメルアイスのほろ苦さで
まとまりをもたせたデザートです。
9,900円（税込み）
四季の移り変わりをお料理で
味わっていただける特別なコースもございます。
春はホワイトアスパラガス、夏は鮎、秋は秋刀魚、
冬は真鱈の白子など、旬の味覚をお届けします。
季節のスペシャリテ
とある冬の日の一例
北海道産
真鱈の白子のムニエル
長ネギとライムのバターソース
ライムの酸味とバターのコクが
濃厚な白子を包み込む
スペシャリテです。
- 誕生日や記念日、各種お祝いに、
メッセージプレートをご用意します。
ご予約時に用途とお名前をお伝えください。
心を込めたお料理とデザートで、
特別な日のディナーを演出します。
- 3,000円（税込み）
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインよりお好きなものを
3種類お選びいただけるペアリングセットはいかがですか？
3杯の組み合わせは、お好みを重視する方もいらっしゃれば、
その時々のお料理との相性でお決めになる方もいらっしゃいます。
難しく考えず、お好きな組み合わせでお楽しみください。
お困りの方にはご提案もしますので、気軽にお声掛けください。
東京都千代田区外神田2-10-8
Lunch 11：30～14：00
Dinner 18：00～23：00
定休日：不定休（月曜・日曜・祝日のランチ）
